吃好每天3顿饭 2 这样吃饭*健康 协和医院于康教授力作！ 健康饮食菜谱*生书籍 营养烹饪*生食谱 正确饮食很重要 书籍.

• 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2014年5月1日)
• 平装: 252页
• 语种： 简体中文
• 开本: 16
• ISBN: 7122185168, (咨询特价)
• 条形码: (咨询特价)
• 商品尺寸: 24 x 16.6 x 1.8 cm
• 商品重量: 522 g
• 品牌: 化学工业出版社

1.立体传播时代的营养明星
北京日报 、人民网、三九健康网、凤凰网、网易、豆丁网、华龙网
2.他是北京协和医院的营养医师，是微博上风趣幽默的“康叔”，是电视上侃侃而谈的营养明星，更是把健康知识带到力所能及的每个地方的健康卫士。
3.近日，他入选“2012健康中国·十大年度人物”，组委会授予他这样的颁奖词：“科学严谨、数据求证、深入浅出、亦庄亦谐”，他不但拥有数量庞大的粉丝，还以突破4.8%的收视率，刷新了营养宣教节目纪录，连续夺得北京及全国同时段节目收视之冠。
4.人们在中央电视台、北京电视台等众多媒体上认识了于康。他的营养教育体系完整性和连续性兼备，创下了单日780万个家庭完整收看的单佳绩。于康的《吃好每天3顿饭》一书，俏皮诙谐地指导一茶一饭，销量名列全部图书前三，拔得健康图书头魁。

于康，畅销书作家，北京卫视《养生堂》*火专家。北京协和医院临床营养科主任医师，硕士研究生导师。现任国家卫生计生委营养标准委员会委员，《中华临床营养杂志》副总编，中国营养学会理事，中华医学会肠外肠内营养学分会委员，北京营养师学会副理事长，北京医学会骨质疏松与骨矿盐学会委员，中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员，《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》和《临床药物治疗杂志》编委。发表学术论文96篇。主编学术专著8部。先后获得中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会研究奖、北京市科学技术三等奖、中国疾控中心优秀工作者奖等。

上篇这样吃饭更健康 
PART 1 
吃饭要先学点营养学 
合理膳食三要素 
合理膳食要学点营养学 
是该了解营养门诊的时候了 
你被这些错误观念忽悠了吗？ 
吃饭是*重要的那点事儿 
PART 2 
学会摄取食物中的营养素 
《中国居民膳食指南》，你读懂了吗？ 
看懂膳食宝塔 
你一定要知道的维生素和矿物质 
膳食纤维好处多 
饮酒与健康 
限盐有妙招 
PART 3 
每天饮食吃什么 
主食要吃好 
食用油要限量 
粗粮有个"细、多、少" 
每天1～～2个鸡蛋胜海参 
豆类及豆制品 
牛奶应该怎么喝 
蔬菜和水果 
每天要适量吃肉 
选择好调味品 
糖，爱你不容易 
分级选零食，好吃也不胖 
慎用损害健康的不良食品 
远离不健康的饮食习惯 
PART 4 
健康吃饭怎么吃？ 
饮食预防和调理疾病 
"富贵病"不是营养惹的祸 
防癌治癌怎么吃 
小小便秘危害大 
糖尿病患者怎么吃 
高血压患者怎么吃 
痛风饮食原则 
骨质疏松与补钙 
高脂血症吃什么 
从饮食开始降低肿瘤风险 
PART 5 
我家几口怎么吃 
孩子营养*重要 
家有考生怎么吃 
孕妈妈怎么吃 
哺乳妈妈怎么吃 
职场男性怎么吃 
中老年人怎么吃 
PART 6 
吃好每天三顿饭 
平衡搭配每日三餐 
让早餐更多彩 
健康午餐有心机 
晚餐吃好不发胖 
加餐，水果挺好 
进食有序乱不得 
PART 7 
喝好每天7杯水 
老年人为什么要多喝水 
饮水时间有讲究 
新鲜白开水就很好 
掌握好体内水分的动态平衡 
特殊情况下如何饮水 
疾病患者如何饮水 
下篇起居有节 
吃动平衡更重 
PART 8 
坚持吃动两平衡 
吃动平衡 双鞋行动 
规律性走路，有效保护心血管 
每天一点负重练习好处多 
生活中的吃动两平衡 
PART 9 
减肥进行时 
活动别太少，吃的别太好 
减肥数字化 
让人揪心的BMI 
错误观念让你减肥失败 
学会计算能量账 
减肥不离茶与水 
会吃不会胖 
运动是减肥的必修课 
减肥从生活方式开始 
PART 10 
生活习惯是与非 
学点健康生活方式 
健康，贵在点点滴滴 
好睡眠，好身体 
心情好，病减少 
要消除香烟危害只有戒烟 
肠道健康 常保健康