安琪面包改良剂 A800 家庭装原装50克酵母伴侣面包机可用

安琪面包改良剂

【规格】：50g原装

【保质期】：18个月

【保存方法】用后密封，置于阴凉干燥处

【食品卫生许可证号】鄂XK13-217-(咨询特价)

【产品标准号】 GB26687-(咨询特价)

【应用范围】适用于酵母发酵的各种面团

【产品作用】

1、面包改良剂能有效改善面团在生产过程的稳定性，如改善面团的耐搅拌性能和提高面团在发酵过程中的稳定性能等;

2、面包改良剂会提高面团的入炉膨胀性，主要表现在面包的体积上，以及改善面包的内部组织均匀性;

3、面包改良剂会保持面包长时间的柔软性能，即延缓淀粉老化回生作用等等。

【产品特点】

增强面团的加工性能，帮助面筋快速形成。提供酵母生长繁殖所需营养，提高酵母对过度发酵的承受力和稳定性。保证面团再烘焙过程中持续膨胀有产防止面包出炉收缩。

【适用范围】

适用于酵母发酵的各种面团，新型面包改良剂，价格适中，广泛适用。

【用法用量】:

按面粉用量的0.3-0.5%添加，使用时先与面粉、酵母和其它辅料混合均匀，然后加水和面，使用限量为面粉用量的1%。

【同类对比】:

A300是超软的，A800是全效综合型的，T1改良剂性价比比较高。

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